天保自慢の味を
ご自宅でお楽しみください。
浜名湖自鰻 天保では、お食事処でうなぎを召しあがっていただけることはもちろん、
お土産としても、新鮮なうなぎを提供しています。
贈り物にもぴったりな白焼きのセットから、
ご自宅で気軽に楽しめるお得なファミリーカットまで、
ここでしか買うことのできない商品が目白押しです。
お買い物のみのお客様も大歓迎ですので、お気軽にお立ち寄りください。
![うなぎ白焼 -img-](https://www.unagi-tenpo.com/wp/wp-content/themes/tenpo2022/library/images/shirayaki/shirayakiBuyMainImg.jpg)
![パッケージ -img-](https://www.unagi-tenpo.com/wp/wp-content/themes/tenpo2022/library/images/shirayaki/shirayakiBuySubImg.png)
直売所で販売している商品
![特選うなぎ白焼き -img-](https://www.unagi-tenpo.com/wp/wp-content/themes/tenpo2022/library/images/shirayaki/shirayakiMenuImg01.jpg)
天保の池番が丹精込めて育てた、特選うなぎの白焼きです。
ご自宅では、鍋で茹でて余分な油を落とし、フライパンでたれに煮絡めて、 蒲焼にしてお召し上がりください。
詳しい調理方法はこちら
![中うなぎ白焼き 3尾 -img-](https://www.unagi-tenpo.com/wp/wp-content/themes/tenpo2022/library/images/shirayaki/shirayakiMenuImg02.jpg)
天保の白焼きの中でも人気があり、多くの方にお買い求めいただいている中うなぎのセットです。
ご自宅では、鍋で茹でて余分な油を落とし、フライパンでたれに煮絡めて、 蒲焼にしてお召し上がりください。
3尾はおおよそ3~5人前です。肝、山椒、お吸い物をサービスでお付けします。
詳しい調理方法はこちら
![中うなぎ白焼き 5尾 -img-](https://www.unagi-tenpo.com/wp/wp-content/themes/tenpo2022/library/images/shirayaki/shirayakiMenuImg03.jpg)
天保の白焼きの中でも人気があり、多くの方にお買い求めいただいている中うなぎのセットです。
ご自宅では、鍋で茹でて余分な油を落とし、フライパンでたれに煮絡めて、 蒲焼にしてお召し上がりください。
5尾はおおよそ5~8人前です。
肝、山椒、お吸い物をサービスでお付けします。
詳しい調理方法はこちら
![ファミリーカット -img-](https://www.unagi-tenpo.com/wp/wp-content/themes/tenpo2022/library/images/shirayaki/shirayakiMenuImg04.jpg)
特大うなぎを3等分したとってもお得な商品です。
ご家庭用に1切からお買い求めいただけます。
まるまる一尾は多いなぁという女性の方やお子様、お年を召した方は、 こちらのファミリーカットがおすすめです。
詳しい調理方法はこちら
![2代目池番セット -img-](https://www.unagi-tenpo.com/wp/wp-content/themes/tenpo2022/library/images/shirayaki/shirayakiMenuImg05.jpg)
2代目池番セットは食べきりサイズでお買い得!蒲焼、白焼き、ぼくめしなど中身もお選びいただける、うなぎのしっぽが特徴の商品です。
※うなぎの大きさによって価格が変動します
![うな丼ジェラート -img-](https://www.unagi-tenpo.com/wp/wp-content/themes/tenpo2022/library/images/shirayaki/shirayakiMenuImg06.jpg)
お米ジェラートに天保秘伝のたれソースをトッピング!
飛ぶようなおいしさをぜひご賞味ください。
![ボク飯の素 -img-](https://www.unagi-tenpo.com/wp/wp-content/themes/tenpo2022/library/images/shirayaki/shirayakiMenuImg07.jpg)
池番のまかない飯「ぼくめし」を、ご自宅で手軽にお楽しみいただけます。
ぶつ切りのうなぎと千切りごぼうがふんだんに入ったぼくめしの素を 炊きたての白飯に混ぜれば、ほっかほかのぼくめしが完成!
1袋2人前です。
![きく芋漬け -img-](https://www.unagi-tenpo.com/wp/wp-content/themes/tenpo2022/library/images/shirayaki/shirayakiMenuImg08.jpg)
天保のおばあちゃんが池で作ったきく芋を、みりん粕で漬けました。
シャキッとした歯ごとえと爽やかな口当たりが好評です。
関西や京都では高級品として有名なきく芋。
うなぎと一緒にぜひお買い求めください。
※季節限定品です。販売期間は1月~売り切れるまでとさせていただきます。
![うなぎねぎま串 -img-](https://www.unagi-tenpo.com/wp/wp-content/themes/tenpo2022/library/images/shirayaki/shirayakiMenuImg09.jpg)
お食事処で販売しているうなぎねぎま串を、1串~販売しています。
ごはんと一緒に食べるも良し、酒の肴にするも良し。 フライパンに並べお酒を少しかけ色づく程度に焼いたら、 たれを絡めてお召し上がり下さい。
![特選蒲焼きのたれ -img-](https://www.unagi-tenpo.com/wp/wp-content/themes/tenpo2022/library/images/shirayaki/shirayakiMenuImg10.jpg)
【大】800円(税込) 【特大】2,000円(税込)
![天保オリジナル金のたれ -img-](https://www.unagi-tenpo.com/wp/wp-content/themes/tenpo2022/library/images/shirayaki/shirayakiMenuImg11.jpg)
![影 -img-](https://www.unagi-tenpo.com/wp/wp-content/themes/tenpo2022/library/images/shirayaki/shirayakiSubImg01-2.png)
![うな重とたれ -img-](https://www.unagi-tenpo.com/wp/wp-content/themes/tenpo2022/library/images/shirayaki/shirayakiSubImg01-1.png)
![うな丼定食 -img-](https://www.unagi-tenpo.com/wp/wp-content/themes/tenpo2022/library/images/shirayaki/shirayakiContentsMainImgBlock.jpg)
蒲焼の簡単でおいしい作り方
![蒲焼 -img-](https://www.unagi-tenpo.com/wp/wp-content/themes/tenpo2022/library/images/shirayaki/shirayakiSubImg02.png)
![1 -img-](https://www.unagi-tenpo.com/wp/wp-content/themes/tenpo2022/library/images/shirayaki/shirayakiCockImg01.png)
白焼きを2ヶ~4ヶに切り分けます。
![2 -img-](https://www.unagi-tenpo.com/wp/wp-content/themes/tenpo2022/library/images/shirayaki/shirayakiCockImg02.png)
沸騰しているお湯に1分~5分ほど浸しますと余分な脂がおち皮肌が柔らかくなります。
![3 -img-](https://www.unagi-tenpo.com/wp/wp-content/themes/tenpo2022/library/images/shirayaki/shirayakiCockImg03.png)
②をお湯からあげて水を切ります。
![4 -img-](https://www.unagi-tenpo.com/wp/wp-content/themes/tenpo2022/library/images/shirayaki/shirayakiCockImg04.png)
鍋の中にタレを原液のまま白焼きを入れ煮からめます。お好みでお酒、みりんで味を調整してください。
![5 -img-](https://www.unagi-tenpo.com/wp/wp-content/themes/tenpo2022/library/images/shirayaki/shirayakiCockImg05.png)
少しタレを煮詰めるとおいしくなります。はい出来上がり!
![P.S. -img-](https://www.unagi-tenpo.com/wp/wp-content/themes/tenpo2022/library/images/shirayaki/shirayakiCockImg06.png)
*タレで煮たうなぎをグリルであぶるとよりいっそう風味が増します。山椒をかけて召し上がれ!
![みつば -img-](https://www.unagi-tenpo.com/wp/wp-content/themes/tenpo2022/library/images/shirayaki/shirayakiSubImg03.png)