私たち浜名湖の養鰻業者は青年部があり「青鰻会」といいます。
その会で年に一度研修旅行に行くのですが、今年は11月5.6と東京に行ってきました。
国会見学を行い衆議院議員会館にて水産庁の方と意見交換の時間があり、
二ホンウナギがワシントン条約に締結されないために国が行っている対策や
災害時の補償など普段疑問に思っていることを教えていただき非常に有意義な時間でした。
二日目は来年移転になる前にと思い、築地市場へ行ってきました。観光客と市場で働くプロの方で独特の雰囲気があり
なかなか見ることのない中国人の大行列も見て早起きして良かったなと思いました。
お昼は浅草の「うな鐡」さんでウナギを食べました、関東風独特の柔らかさがありサラッと頂けました。(ちょっと物足りない)
写真を撮ったのですが携帯が壊れてしまいデータが飛んでしまいました。
全く関係ないですが少し前の朝のエサの様子です。
このウナギも来月には皆様の胃袋に入ることになるでしょう。
